Многие мамы ошибочно стараются не допускать своих детей на кухню, ведь они опасаются, что малыш может обжечься или же порезаться. И в этом есть здравый смысл, естественно первоначально за детьми нужен глаз да глаз, однако со временем, когда малыш повзрослеет, он сам поймёт, что об плиту можно обжечься, а нож – острый. С чего начать? Степень и сложность задания, которое выбудете давать своему чаду должнщ в первую очередь зависеть от возраста малыша, а также его умений. Знакомство ребёнка с кулинарией начинайте с элементарных действий – попросите кроху потереть на тёрке, помыть или порезать. Давайте своему маленькому поварёнку всевозможные мелкие поручения, к примеру, достать из шкафа кухонную утварь, помыть овощи, взбить венчиком тесто или крем и т.д. Чуть позже уже можно поручить ребёнку занятие по ответственнее: порезать овощи на кусочки, очистить от кожуры морковь ил картофель и т.п. Когда ваша маленькая помощница немного повзрослеет - разрешите ей самостоятельно жарить омлет, варить сосиски или спагетти. И в скором времени под вашим тщательным надзором ребёнок сможет самостоятельно сварить кашу, суп или пюре. Существует масса простых и вкусных рецептов, приготовление которых сможет осилить даже ребёнок: овощное рагу, щи, салат, горячие бутерброды, оладьи. Главное никогда не забывайте хвалить маленького повара за каждый даже незначительный успех в кулинарном деле. К тому же мамы не должны забывать, что умение готовить пищу может пригодиться не только дочкам, но и сыночкам!
|
|||
Также рекомендуем: |
||