Каждая мать непременно желает, чтобы ее ребенок был здоровым, поэтому для приготовления детских блюд мамочки используют продукты высокого качества, применяя при этом все свое умение и хорошую посуду. Но для того чтобы продукты в блюде сохранили все свои питательные вещества – их необходимо правильно хранить.
Как правило, в холодильнике находится большое количество самых разнообразных продуктов, как сырых, так и приготовленных. А в самой камере обитают бактерии, среди которых могут быть и потенциально опасные. В следствии с этим, чтобы не нанести вред здоровью малыша, необходимо придерживаться следующих правил хранения:
Каждая мать непременно желает, чтобы ее ребенок был здоровым, поэтому для приготовления детских блюд мамочки используют продукты высокого качества, применяя при этом все свое умение и хорошую посуду. Но для того чтобы продукты в блюде сохранили все свои питательные вещества – их необходимо правильно хранить.
Как правило, в холодильнике находится большое количество самых разнообразных продуктов, как сырых, так и приготовленных. А в самой камере обитают бактерии, среди которых могут быть и потенциально опасные. В следствии с этим, чтобы не нанести вред здоровью малыша, необходимо придерживаться следующих правил хранения:
• Детские блюда необходимо хранить в специальных закрытых контейнерах. Сметану лучше переливать из пакета в закрывающуюся тару, для сливочного масла нужно использовать масленку, а сырое мясо и яйца следует класть отдельно от приготовленных продуктов.
• Гарниры необходимо обязательно хранить отдельно от мясных блюд. Исключение могут составить только те блюда, которые разделить невозможно. Например, голубцы блинчики с мясом и т.д.
• Продукт, поддававшийся термической обработке, необходимо после полного остывания сразу же поставить в холодильник. При этом следует учесть, что хранить продукты следует только в исправном, а главное качественном холодильнике Ardo, который можно приобрести по скидке в интернет-магазине allo.ua. Хранить продукты необходимо только при соблюдении необходимой температуры, поэтому оставить кефир возле прохладного окна – это совсем не то, что поставить в холодильник.
• Для самых маленьких необходимо использовать только свежеприготовленные блюда. Срок хранения безмолочных каш, блюд из овощей и фруктов, творога не больше 2х часов, и 3-5 часов из мяса, рыбы, птицы и субпродуктов.
