Чтобы питание ребенка было не только полноценным, но еще и здоровым, необходимо следить не только за качеством продуктов и сроком их хранения, но и обращать пристальное внимание на детскую посуду, в которой готовится и хранится пища. Ведь во время приготовления посуда может «делиться» с пищей, находящейся в ней, различными соединениями металлов и других не слишком полезных веществ.
Чтобы питание ребенка было не только полноценным, но еще и здоровым, необходимо следить не только за качеством продуктов и сроком их хранения, но и обращать пристальное внимание на детскую посуду, в которой готовится и хранится пища. Ведь во время приготовления посуда может «делиться» с пищей, находящейся в ней, различными соединениями металлов и других не слишком полезных веществ.
Как правильно выбрать и купить посуду для приготовления полезной пищи ребенку?
Посуда из нержавейки
Для детской кухни, кастрюли и сковороды из нержавейки будут наиболее оптимальным вариантом. В подобной посуде пища гораздо дольше остается свежей и меньше подвержена воздействию вредных микроорганизмов, поскольку сталь является довольно гигиеничным материалом. Кроме того, абсолютно любое блюдо в посуде из нержавейки будет дольше оставаться теплым.
Эмалированная посуда
Данный вид посуды также безопасен, но только в том случае, если на внутренней поверхности кастрюль не имеется царапин и сколов, иначе в пищу могут попадать соединения тяжелых металлов. Кроме того, на месте повреждения могут откалываться все новые кусочки и попадать в приготовленное блюдо. В эмалированной кастрюле достаточно сложно приготовить молочную кашу, поскольку она может пригореть.
Чугунная посуда
Чугун считается наиболее безопасным сплавом для человека. Кстати, именно в чугунной посуде блюда получаются по-особенному вкусными и при этом богатыми витаминами, которые практически не разрушаются в процессе приготовления.
Антипригарное покрытие
Такая посуда будет наиболее удобна в эксплуатации, поскольку к ней ничего не пригорит и ее очень легко мыть. Но, как и в случае с эмалированной, посуда с антипригарным покрытием считается безопасной для ребенка и взрослых только в том случае, если напыление не повреждено. Иначе она будет представлять очень большую опасность для здоровья ребенка.
