Удивительно, но еще в прошлом веке о витаминах ничего не было известно. Человечество узнало о них только в 1912 году вместе с открытием первого витамина – В1. Сегодня мы знаем, что витамины – это неотъемлемая часть нашего питания. При их недостатке может упасть активность ферментов, вследствие чего нарушится обмен веществ, и организм начнет давать сбои. Невозможно оценить важность витаминов для правильного развития и роста детей.
Удивительно, но еще в прошлом веке о витаминах ничего не было известно. Человечество узнало о них только в 1912 году вместе с открытием первого витамина – В1. Сегодня мы знаем, что витамины – это неотъемлемая часть нашего питания. При их недостатке может упасть активность ферментов, вследствие чего нарушится обмен веществ, и организм начнет давать сбои. Невозможно оценить важность витаминов для правильного развития и роста детей.
Но как обеспечить кроху всем необходимым?
Ответ очень прост: необходимо сбалансировать рацион ребенка, правильно расставив приоритеты. О том, какие витамины нужны детскому организму и к чему приводит их недостаток – вы узнаете, прочитав эту статью.
Витамин А
Очень нужен малышу для формирования костей, зубов и роста клеток. Необходим и для нормальной работы и развития органов зрения.
Содержится: морковь, яблоки, абрикосы, шиповник, манго, шпинат, печень.
Недостаток приводит к сухости и шелушению кожи, снижению качества зрения.
Витамины группы В
Необходимы для активизации познавательной функции мозга, оказывают регулирующее воздействие на нервную систему, положительно влияют на рост, уровень энергии ребенка и аппетит.
В каких продуктах содержится витамин В: мясо, печень, яйца, овсянка, рис, зелень и зеленые овощи, дрожжи, орехи.
При дефиците может возникнуть анемия и замедление роста.
Витамин С
Нужен при формировании зубов и костей, образовании белка, уменьшает действие аллергенов.
Находится в таких продуктах: цитрусовые, киви, капуста брюссельская и белокочанная, зеленые овощи, шиповник.
Дефицит приводит к снижению иммунитета, появлению кровоточивости и цинги.
Витамин D
Участвует в построении костной ткани и регуляции фосфорно-кальциевого обмена.
Больше всего витамина D содержит: рыба и рыбий жир, яйца.
Также он вырабатывается организмом вследствие воздействия солнечного света. При дефиците развивается рахит.
Витамин Е
Нормализует углеводный обмен, необходим для выработки гормонов.
Присутствует в: растительных маслах, яичном желтке, зерновых, шпинате, помидорах.
Вследствие дефицита возникает нарушение гормонального обмена, и обмена веществ в мышцах.
Для того чтобы полностью удовлетворить потребность детского растущего организма в необходимых витаминах – следует питаться очень разнообразно. Но этого не всегда достаточно, ведь например для пополнения суточной нормы одного витамина С необходимо выпивать не меньше 2-х литров яблочного сока. Именно поэтому стоит задуматься еще и о дополнительном приеме поливитаминов.
