Зимой детский организм слабеет, снижается иммунная защита и сопротивляемость инфекционным заболеваниям. Родителям в таком случае надо заниматься профилактикой различных заболеваний и больше внимания уделять правильному питанию малыша. По мнению медиков, зимнее меню детей должно состоять и домашних заготовок, овощей, фруктов, меда и замороженных ягод, фруктов и овощей.
Зимой детский организм слабеет, снижается иммунная защита и сопротивляемость инфекционным заболеваниям. Родителям в таком случае надо заниматься профилактикой различных заболеваний и больше внимания уделять правильному питанию малыша. По мнению медиков, зимнее меню детей должно состоять и домашних заготовок, овощей, фруктов, меда и замороженных ягод, фруктов и овощей.
Количество еды, которую съедает ребенок за день, должно состоять на половину из этих продуктов. Они могут стать прекрасным дополнением к так же необходимым мясу, бобам и крупам.
Фрукты. К зимним фруктам у нас в стране относятся цитрусовые. Их привозят из теплых стран и созревают они как раз в разгар нашего зимнего периода. Именно апельсины, лимоны и мандарины являются кладезем витамина С, с помощью которого повышается сопротивляемость детского организма вирусным инфекциям.
Рекомендует давать детям два раза в день свежевыжатый сок из этих фруктов. Если ребенку такой концентрированный напиток пить нельзя из-за возможного проявления аллергии, его можно разводить водой.
Домашние заготовки есть практически в каждой семье. Во время консервации витамин С исчезает, но остаются другие, не менее важные, витамины и микроэлементы. Правда не всей консервацией можно кормить малышей, например, той, которая соленая и с уксусом. Деткам подходит лечо, икра из баклажан и кабачков, консервированные кукуруза, горошек и фасоль.
Замороженные ягоды. Желательно замораживать ягоды самим из собственного сада или, в крайнем случае, купить их в магазине. Они прекрасно разнообразят детский зимний рацион, а полезность их неоспорима.
Овощи. Из всего разнообразия овощей, которые продаются зимой, выбирайте самые полезные. Из картофеля, моркови, капусты белокочанной, лука, чеснока, свеклы можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Но наибольшую пользу ребенку они принесут сырые или приготовленные на пару.
Мед. Без меда никак не обойтись зимой. Если у ребенка нет ограничений к его использованию, мед он должен кушать всегда. Не забывайте только, что он обесценивается под воздействием высокой температуры, поэтому добавлять его надо в уже приготовленные блюда.
