Зимний рацион ребёнка

Холод заставляет детский организм работать в удвоенном ритме, это ему необходимо для того, что все энергические потери были восполнены, а сопротивляемость организма к различным инфекциям, к сожалению в зимнее время крайне низка. В связи с этим важно в холодный сезон правильно составлять рацион ребёнка.

Холод заставляет детский организм работать в удвоенном ритме, это ему необходимо для того, что все энергические потери были восполнены, а сопротивляемость организма к различным инфекциям, к сожалению в зимнее время крайне низка. В связи с этим важно в холодный сезон правильно составлять рацион ребёнка.

Свежие фрукты и овощи

Масса свежих фруктов, ягод и овощей поставляет  из различных стран на прилавки наших магазинов. И когда в России наступают холода, то в других тёплых странах сезон свежих фруктов и овощей продолжается постоянно. Естественно, это очень помогает родителям поддерживать рацион малыша таким же разнообразным, как и в тёплые сезоны. Но всё, же транспортация и перевозка овощей и фруктов приводит к утрате некоторых витаминов и питательных веществ, а особенно это относится к витамину С.

Ещё одним существенным минусом «зимних» фруктов и овощей является то, что у них нет такого яркого и насыщенного вкуса, по сравнению с летними растениями. К тому же, для того чтобы фрукты и овощи сохраняли аппетитный облик, их обрабатывают консервантами. В связи с этим, очень важно мыть «зимние» дары природы под тёплой проточной водой.

Фрукты

Для нас мандарины и апельсины являются зимними фруктами. В странах, в которых они произрастают, сезон их спелости приходится как раз на наш новый год. Поэтому в это время они очень цены для нас, а вот в летнюю пору они – прошлогодние.

Бананы – также прочно закрепились в детском меню, их можно встретить на полках магазинов на протяжении круглого года. Однако они уступают цитрусовым в содержании витамина С, хотя в бананах он тоже содержится. Также данный фрукт богат на калий и каротин.

Хурма –также, как и бананы является источником витамина С, она обладает сладким вкусом. Детям с избыточной массой тела лучше неё не употреблять, а также надо ограничивать употребление данного фрукта тем детям, которые склонны к аллергиям.

Овощи

Естественно, что наиболее популярным видом овощей в нашем государстве является картофель, который содержит в себе немалое количество витамина С и калия.

В зимний период самым распространён видом капусты является капуста белокочанная. Она также, как и картофель содержит в себе много витамина С, клетчатку и биофлавоноиды.

В моркови содержится немалое количество клетчатки и каротина.Последний будет лучше усваиваться, после того как морковь будет подвергнута термической обработке, а на витамин С данный овощ не очень богат.

Свекла является отличным источником клетчатки, а витаминов в ней не очень много. Также не забывайте о том, что свекла, так же как и морковь способна вызвать аллергию, по этим причинам давать данные овощи детям нужно с особой осторожностью.

Чеснок и лук в зимнее время приобретают особую значимость. Благодаря противомикробным качествам они просто незаменимы в период сеззоных простуд.

http://foodorg.ru

Related Post

Какая мебель в комнату ребенка лучше: встроенная мебель на заказ или же готовая?Какая мебель в комнату ребенка лучше: встроенная мебель на заказ или же готовая?

  Множество родителей готовы ради своих детей экономить. Они отказывают себе много в чем, и очень ответственно относятся к проблемам, связанным с их детьми. В большинстве случаев сыну или дочке

Стоит ли страховать жизнь своего ребёнка?Стоит ли страховать жизнь своего ребёнка?

Каждый нормальный родитель очень любит своё чадо, поэтому все мы стремимся сделать всё, чтобы как можно лучше обезопасить своих детей и максимально защитить их от ряда самых внезапных неприятностей. Такая

Что делать если ребёнок потребляет большое колличество соли?Что делать если ребёнок потребляет большое колличество соли?

Многие специалисты убеждены в том, что вкусовые предпочтения, приобретенные ребёнком в возрасте до 3х лет, становятся привычками, проявляемыми во взрослой жизни. На сегодняшний день известно, что чрезмерное употребление соли может