Зимний рацион ребёнка

Холод заставляет детский организм работать в удвоенном ритме, это ему необходимо для того, что все энергические потери были восполнены, а сопротивляемость организма к различным инфекциям, к сожалению в зимнее время крайне низка. В связи с этим важно в холодный сезон правильно составлять рацион ребёнка.

Холод заставляет детский организм работать в удвоенном ритме, это ему необходимо для того, что все энергические потери были восполнены, а сопротивляемость организма к различным инфекциям, к сожалению в зимнее время крайне низка. В связи с этим важно в холодный сезон правильно составлять рацион ребёнка.

Свежие фрукты и овощи

Масса свежих фруктов, ягод и овощей поставляет  из различных стран на прилавки наших магазинов. И когда в России наступают холода, то в других тёплых странах сезон свежих фруктов и овощей продолжается постоянно. Естественно, это очень помогает родителям поддерживать рацион малыша таким же разнообразным, как и в тёплые сезоны. Но всё, же транспортация и перевозка овощей и фруктов приводит к утрате некоторых витаминов и питательных веществ, а особенно это относится к витамину С.

Ещё одним существенным минусом «зимних» фруктов и овощей является то, что у них нет такого яркого и насыщенного вкуса, по сравнению с летними растениями. К тому же, для того чтобы фрукты и овощи сохраняли аппетитный облик, их обрабатывают консервантами. В связи с этим, очень важно мыть «зимние» дары природы под тёплой проточной водой.

Фрукты

Для нас мандарины и апельсины являются зимними фруктами. В странах, в которых они произрастают, сезон их спелости приходится как раз на наш новый год. Поэтому в это время они очень цены для нас, а вот в летнюю пору они – прошлогодние.

Бананы – также прочно закрепились в детском меню, их можно встретить на полках магазинов на протяжении круглого года. Однако они уступают цитрусовым в содержании витамина С, хотя в бананах он тоже содержится. Также данный фрукт богат на калий и каротин.

Хурма –также, как и бананы является источником витамина С, она обладает сладким вкусом. Детям с избыточной массой тела лучше неё не употреблять, а также надо ограничивать употребление данного фрукта тем детям, которые склонны к аллергиям.

Овощи

Естественно, что наиболее популярным видом овощей в нашем государстве является картофель, который содержит в себе немалое количество витамина С и калия.

В зимний период самым распространён видом капусты является капуста белокочанная. Она также, как и картофель содержит в себе много витамина С, клетчатку и биофлавоноиды.

В моркови содержится немалое количество клетчатки и каротина.Последний будет лучше усваиваться, после того как морковь будет подвергнута термической обработке, а на витамин С данный овощ не очень богат.

Свекла является отличным источником клетчатки, а витаминов в ней не очень много. Также не забывайте о том, что свекла, так же как и морковь способна вызвать аллергию, по этим причинам давать данные овощи детям нужно с особой осторожностью.

Чеснок и лук в зимнее время приобретают особую значимость. Благодаря противомикробным качествам они просто незаменимы в период сеззоных простуд.

http://foodorg.ru

Related Post

Как самостоятельно обустроить детскую площадкуКак самостоятельно обустроить детскую площадку

С наступлением первых теплых деньков все родители стараются почаще выводить ребенка на улицу. Отлично, если у вас есть дача или загородный дом, где вы сможете построить игровую площадку для своего

Как помочь ребёнку привыкнуть к школьной жизниКак помочь ребёнку привыкнуть к школьной жизни

Со временем все дети становятся школьниками, в их жизни случаются существенные перемены, т.к. получение образования является полноценным условием для развития человека. Основная задача родителей в это время создать малышу все

Выбираем домашнюю одежду для беременныхВыбираем домашнюю одежду для беременных

Многие будущие мамы большинство свободного времени проводят дома, поэтому так важно создание комфортных условий во всех сферах домашнего быта, в том числе и в домашней одежде.